Our Weddings in the US美國婚禮紀實real wedding----Ally&Suyi精緻溫馨的戶外婚禮一個月內籌備完成(美國密西根)

A&S精緻溫馨的戶外婚禮，一個月也能完成。

艾力是我在密西根最親近的朋友之一，我們的想法和關注的議題都很類似，我們之所以會認識，就是因為我從美國前往中國做農民工教育研究之前，經過朋友介紹，才認識了幾年前在北京某維權NGO工作的艾力。

他們倆認識的時間不算長，但是一交往就是認定了彼此的。艾力喜歡攝影（也拍得很好）；甦怡喜歡爬山（還曾經參加荒島求生營），所以他們常自嘲是文藝女vs荒島男的組合。他們的婚禮小巧親密，從頭到尾充滿笑聲，雖然十月份的傍晚微寒，整個後院總是籠罩著一股興奮與溫暖。//

以下內容是我和Ally的訪談：
為什麼決定要在美國舉辦婚禮？（Why did you decide to get married in the US?）
當時我們很想要馬上結婚，也有一些簽證上的原因，一個月內需要把婚禮辦成。如果回國辦一定來不及，而且比起中國典型的婚禮形式，我們比較喜歡西式的婚禮。我們在中國都有參加過婚禮的經驗，通常都是講究氣派、賓客很多，新郎和新娘有的時候會像布偶一樣，作成一場秀，任憑司儀在台上擺步、取悅群眾，結果婚禮的主要目標變成是娛樂賓客，好像新郎新娘只不過是舞台上的演員而已。

Five minutes Friday in Chinese：每週五花五分鐘速寫不停錶不修改_2015一月、二月

偶然發現Five minutes Friday這個網路社群，每個星期五，有一群網路上的部落客們，用五分鐘的時間速寫同一個主題。不修改、不延長時間、只是短短的五分鐘來速寫。蠻有趣的，我也來試試看。不過我寫作非常的慢，產量相當低XDD，所以決定把好幾週一起集結起來，再來看看會發生什麼事好了。不過，這些人都是用英文寫作，有興趣的你也可以一起加入我，用中文寫寫就好了。

雖然乍看之下有點像是高中的時候段考考國文作文一樣，在極短的時間內努力把一些無意義的字拼湊成看似感性的抒發。用另個角度想，在極短的時間內，集中思考與聯想某一個文字的概念，無關好壞、無關對錯、無關用途，單純的給自己一些自由寫作的下課時間。下課時間最棒了，對嗎？


一、1/30/2015
Wait等等。等待。

「人生就是一場又一場漫長的等待，」這類的話好像很常出現在偶像劇的開頭片段，然後主角會一邊旁白「等待出生」，（畫面一邊切換到哇哇大哭的孩子，還有流淚的爸爸）「等待學會開口說話」（畫面變成孩子牙牙學語說出：baba，在廚房炒菜的媽媽跑過來要孩子在說一遍）；「等待爸媽來接你回家」、「等待放暑假」、「等待成績放榜」、「等待喜歡的男孩送宵夜到宿舍樓下」、..... 然後畫面一格一格的切過之後男女主角就會出現了：男主角在排隊買爆米花跟可樂等球賽開打，女主角剛睡醒衝出門在等公車。

「你等待些什麼呢？」剛坐上公車喘了一口氣的女主角，拿出耳機播放音樂，一邊旁白這個問句。

Our weddings in the US美國婚禮紀實----About有關這個系列

//我們在美國的婚禮Our Weddings in the US// 

有關這個系列：
在美國生活的這幾年，我很幸運的有機會參加一些好朋友的美國婚禮，每一場都很獨特，有的盛大、有的精緻、有的簡單迅速、有的精心完整，在婚禮中可以看出每對新人重視的部分以及他們（或他們家庭）的特色。前幾天和一位最近剛完婚的好友聊天，我發現每對新人在準備婚禮的時候，都費了很大的心思、找了各式各樣有用無用的資料，當然，也走了一些冤枉路，而這些經驗和在台灣舉辦婚禮相當不一樣。

2013年的夏天我和傳哲在美國密西根完成了我們的婚禮，在準備的過程，雖然壓力頗大XD，我一直很快樂的期待這一天，我發現網路上沒有很多像我一樣「在美國的華人新娘」，但感謝身邊朋友家人出點子、提供人力援助還有精神上的支持，婚禮的當天雖然有不少意外，但對我來說依然很完美，常常有 "oh, I am so loved" 的時刻。2014年我們又有機會回台灣宴客，更覺得臺灣和美國有很不一樣的婚禮產業鏈，而在美國結婚也往往和在台灣結婚有很不同的需求：

是不是要回台灣拍婚紗照？ 品質會比較好，或是比較省錢嗎？

[翻譯] 九個問題讓你搞懂美國與古巴怎麼了

[翻譯] 九個問題讓你搞懂美國與古巴怎麼了

原文連結：9 Questions about Cuba you were too embarrassed to ask (2014年12月18日)

美國與古巴在去年年底（2014年12月）宣布了兩國將結束長達50年的對立關係。美國總統歐巴馬和古巴總統勞爾卡斯楚（Raul Castro），也就是前任總統菲德爾卡斯楚（Fidel Castro）的弟弟，在宣布這項消息之前，已經祕密的會談了長達18個月之久。

這對古巴、歐巴馬、或是美國古巴關係來說，都是歷史性的一刻。不過你可能會想，為什麼是在這個時間點發生轉變？美國和古巴的關係怎麼會變得這麼緊張的呢？為什麼會長達50年之久呢？現在的新外交關係對於兩國來說是什麼新的意義？以下的幾個問題，就是為了幫助你理解美國與古巴之間的關係。

1. 什麼是美國古巴新政策？（What is the US-Cuba deal?）
美國與古巴之間的新合約有三項重點值得關注：

首先，這是兩國互相妥協讓步的交換條約：也就是美國取消部分對古巴的貿易禁令（embargo），而古巴會允許部分的網路自由，以及雙方都會釋放一些囚犯等。這些合約的條件本身並沒有多創新，貿易禁令還是存在，旅遊禁令也還是存在，美國人到古巴觀光依然是違法的。

電影心得速記--The Imitation Game模仿遊戲：不同的你、揭露出的那些秘密，還有「講三遍」

和二戰當年的解密高手過過招吧，試試看你能不能進入英國最高情報單位Bletchley Park！下圖是1942年原版的crossword遊戲，重新被英國Telegraph報紙發佈出來。文末有從Telegraph報紙上copy paste過來的答案。

你準備好了嗎？六分鐘計時開始。（我超不會玩填字遊戲，最近在手機上下載了the new york times的crossword app，也只敢偶爾玩玩5*5的迷你版）

在進電影院之前，就耳聞某些影評認為模仿遊戲（Imitation Game）這部電影把Alan Turing 著名的同性戀身分「洗直」了(straight-washing the character)，而影迷群起護航，有的認為電影婉轉、含蓄的表達不代表沒有抒發；有的認為影評左右都要批、總是為批評而批評；更有些人認為同性戀的性場景又不是他們身分的唯一表現、故事著重在Turing的成就有何不可。

我在Ann Arbor小小的Michigan Theater裡看完電影之後，雖然熱淚把袖口沾濕，還是很快地在密西根冬天的冷風中清醒過來，似乎可以理解那種對於Imitation Game是既欣賞又感到可惜的感受。當然，如果很久沒用眼淚清洗臉龐的你想要讓自己大哭一場，這部電影跟坐著切老洋蔥的效果大概差不多，讓人忍不住直掉淚。（我哭點和笑點都很低沒錯，但我也因此學會不用我哭和笑的次數和嚴重程度來評論一部電影。）

New Year's Resolution 2015

2015New Year's Resolutions

根據斯克蘭頓大學Norcross教授的研究，許下新年新希望的人中，70%可以維持到第一週，55%的人可以堅持ㄧ個月，半年後大概剩下40%的人依然堅守著他們年初時許下的目標。

想成功達成你的新年新希望（new year's resolutions) ，

通常大家會建議要列出清楚可達成的短期目標、最好能夠化約成簡單執行的例行日常。

但我想說的是，其實失敗了也沒關係，不代表你沒有決心或沒有恆心，只是你本來的生活在拜託你修正這個目標讓他更容易堅持罷了。

2014年我過得有點恍惚，好像是2013年奔跑得太快而突然接不上氣一般一片空白，閃爍間還能看見一些精采的畫面，但是隨時搖搖欲墜。

2015年的開始，決定要振作起來。要持續的閱讀與書寫，要鞭笞自己的惰性和無賴，要快樂的享受每一天上帝賜給我的刺激與平凡。期待過了一年之欣然的檢驗自己，是否依然保有那對世界貢獻一點點的熱情。

廚房實驗--給癮君子的巧克力啤酒楓糖蜜培根杯子蛋糕 beer batter maple bacon spring break cupcake recipe

啤酒楓糖蜜培根杯子蛋糕

2014年結束前我看了美劇2BrokeGirls這個低俗的搞笑情境劇（還因此在instagram上注意演員Kat Dennings....）。背景劇情大概是這樣的：出生貧窮的賤嘴Max和剛破產的千金小姐Caroline因緣際會在同一家小餐館打工，並且同住在紐約最嬉皮的Williamsburg一區。Max很會做杯子蛋糕，因此Caroline決定要和Max一起開一家杯子蛋糕店，於是兩個破產女孩開始存創業基金.......。

破產女孩Max跟Caroline在廁所裡遇到Martha Stewart，立刻請他試吃XD

Max和Caroline在（給自己放的）春假時，意外想到了一個絕佳的獨特口味：給癮君子的啤酒楓糖蜜培根杯子蛋糕 beer batter maple bacon spring break cupcake (for stoners)!

為了創業，他們好不容易溜進美國家政女王Martha Stewart的宴會，Caroline在廁所講他壞話的時候，卻正好被Martha 撞個正著。最後Martha Stewart還是試吃了一口，說「味道不錯，蠻好吃的，你們知道誰愛上這個口味嗎，」「癮君子」（stoners.）

DIY：聖誕派對佈置的5個點子簡單又省錢 5 easy Christmas DIY decor

今年是第一次在屬於自己的家裡舉辦聖誕節的聚會，所以我很希望可以好好的佈置一番，紀念這個基督降生的美好日子。我一直以來都算是手殘女（例如：我至今仍然無法自己完成從頭頂開始辮的那種辮子），所以連我都可以完成的聖誕佈置，你一定也可以！
而且，更棒的是，今年錯過了沒關係，我們的世界裡年年都有聖誕節 :) 哈哈，不像納尼亞傳奇「獅子女巫魔衣櫥」裡的世界一樣，有著永恆的冬天，卻沒有聖誕節。幸好亞斯蘭最後拯救了納尼亞的世界，而我們有基督耶穌拯救了我們的世界。

第一招是我從教會的Advent party學來的，就是用節慶風格的包裝紙，把平常家裡的無框畫包起來，再掛回去就完成了XD 新婚夫妻家裡常掛的「放大照」也可以用同樣的方式偶爾變化一下。隔年這些包裝紙還是可以用來包禮物，如此一來，包裝紙這種可愛又無用的東西至少可以用兩次。

第二招更是簡單到不行，酒瓶塞上的聖誕樹（ Simple Cork Trees） 把家裡收集很久的酒瓶塞通通都拿出來，到院子裡剪一段長青樹的枝子，將一小段枝葉塞到開瓶器戳出來的小洞裡，只要三秒鐘就成了迷你聖誕樹，而捨不得丟掉的軟木塞也終於派上用場了。

"The Tale of Three Trees"是我最喜歡的聖誕節故事

廚房實驗--蜂鳥杯子蛋糕食譜 Hummingbird cupcake with cream cheese frosting recipe

蜂鳥蛋糕Hummingbird cake 是我來到美國之後，才開始喜歡的蛋糕口味，我們結婚的時候蛋糕就是訂Ann Arbor最著名的點心店Zingerman's Deli的蜂鳥蛋糕。有人說他之所以叫做Hummingbird cake是因為吃他的人總會發出hum...hum...的讚美聲；也有人說是因為這個蛋糕甜得不得了，連蜂鳥都被他吸引來採蜜。不過，這個改過減糖的食譜版本應該會比較吸引台灣的蜂鳥吧XD。

綜合了鳳梨的酸、香蕉的甜，加上椰子絲的香味，蜂鳥蛋糕是相當東南亞水果口味的蛋糕，非常適合台灣的甜點店開發。想想看，嘉義的金鑽鳳梨、台中的寶島蕉，搭配屏東的椰子，又新鮮又高品質，絕對可以打遍天下無敵手。在此呼籲台灣各甜點店，趕快開發出優良耐保存的香蕉鳳梨椰子－－蜂鳥蛋糕，再創台灣鳳梨酥送禮自用兩相宜的傳奇吧！（部落格許願法）

這次我比對了幾份網路上找到的食譜，減了糖（其實還可以再減一點）、改成杯子蛋糕的小尺寸，結果比Zingerman's 的口味還要濕潤、也比較不甜膩，我和傳哲都非常喜歡（傳哲還帶去同學的派對，據說頗受好評哈哈。）

電影心得速記--The Theory of Everything 愛的萬物論

如果Interstellar「星際效應」談的是未來宇宙中超越時空的愛，那麼 The Theory of Everything「愛的萬物論」講的就是在那個浩瀚的宇宙裡，地球上曾經發生過切切實實的愛。相較於「星際效應」對無垠宇宙的大膽探索，「愛的萬物論」更像是輕輕的推開面向星空的窗戶，卻在玻璃的反射裡看見推開窗戶的那個人，還有他旁邊溫柔而強壯的妻子。

愛的萬物論講的是天文物理學家Stephen Hawking從學生時期與第一任妻子Jane相遇、相戀、檢驗出運動神經元疾病（也就是前一陣子因為冰桶挑戰而爆紅的ALS漸凍人），在婚後如何度過漫長歲月的故事。

btw，點此進入The Theory of Everything電影原聲帶連結

btw，電影還提到霍金跟他的同事Kip Thorne打賭，若是他輸了，就幫他訂閱一年的成人雜誌XD，而Kip Thorne正是Interstellar的天文物理專業指導。