//懿慈和詩瀚的酒莊婚禮舞曲//
我所認識的懿慈，溫柔而獨立，除了對周遭社會的不平提出批判，偶爾也會有些天外飛來的少女煩惱lol。他和詩瀚交往之後，兩人真誠的相處讓周圍的人也覺得快樂。在他們婚禮前幾天我剛好飛到加州灣區，有機會目睹了小夫妻的舊家，小小的房間裡堆滿東西，角落放著詩瀚尚未畫完的簽名圖章樹，樹幹畫好了，樹枝只畫了一半，樹上有兩個小人兒並肩坐著。舞蹈，也是懿慈和詩瀚婚禮的重點，那天晚上我去看他們練婚宴上要跳的舞，懿慈掛著疲憊的笑臉，詩瀚想著舞步，看起來充滿自信。
婚禮結束幾個月後，我又有機會去他們的新家拜訪，那幅簽名樹、裱起框，掛在飯廳的牆上，並肩的小人兒周遭蓋滿賓客的指印，色彩繽紛。懿慈去院子裡剪了一束香草，詩瀚一把接過來準備灑在新鮮的櫛瓜上，這一回女主人看起來輕鬆多了，而男主人依然無比自信，架勢像是個五星主廚一樣。
懿慈和詩瀚的婚禮包含了完整的中式婚禮和西式婚禮，其中又加入了台灣與中國兩地的不同背景，是一個獨一無二的婚禮。他們倆都是膽大心細的人，婚禮事前籌備都注意到許多細節，他們的經驗，對於想要同時籌備中式和西式婚禮的新人來說是很好的參考。
以下是我和懿慈的訪談內容：
為什麼決定在美國舉辦婚禮？
詩瀚是中國人、我是台灣人，雖然有想過要不要回去辦婚禮，還是覺得一次在第三地完成比較方便。而且我們兩人目前都住在美國，這裡共同朋友也比較多。另一方面，美式婚禮比較彈性，自由度比較大，遠在天邊的長輩影響也有限XD。之前也參加過美國朋友的婚禮，很受感動，覺得台灣的婚禮很常太過制式。
你會怎麼描述你的婚禮？
我一開始希望婚禮是很簡單溫馨、清新的感覺。當初在籌備的時候，看到很多主題婚禮的圖片，我曾和我先生說我想要把主題訂為"Hope" 因為我們婚禮是在春天，也希望我們的婚姻是這樣綠意盎然地開始。因為我不喜歡花，很喜歡綠色枝芽、樹葉(foliage, fern)。
西式婚禮有很多中式缺少的部分，我認為兩種都辦其實補齊了很多不同的地方，像是西式第二支是新娘和爸爸跳舞，我猜對我爸來說，西式的father-daughter dance和中式的拜別父母是一樣的道理，算是另一種感受女兒長大的方式（小時候爸爸有教我跳舞）。
不過中間三方的溝通（我們和雙方父母）對我來還蠻辛苦的，除了大家著重的角度不同、加上分隔三地又有時差，來來回回的溝通花了很多時間。同時我也感受到台灣和中國婚禮習俗上的差異。
如果要我簡單描述實際辦出來的婚禮，我會說這是我慢慢摸索出來自己喜歡且簡單沒有太多裝飾的婚禮，畢竟我以前對婚禮沒有想像也沒有期待，所以在三、四個月內，需要邊籌備邊思考到底自己想要什麼、家人想要什麼。
兩個跑到美國念書的華人在美國辦西式婚禮其實滿有趣的，我們賓客大多是中國和台灣人，少數聽不懂中文的是我的Maid of Honor，詩瀚的Best Man還有他的同事（其中一個被我們請來當西式婚禮儀式的證婚人），而雙方父母是唯一不太懂英文的人。語言在西式婚禮上做了一些妥協，全程大致說英文，但誓詞和感謝爸媽都是用中文，覺得比較好表達自己，在晚餐時各請了兩對伴郎伴娘致詞，一個講中文一個講英文，這樣爸媽不會覺得完全聽不懂，我覺得這樣的效果很好。
你們如何在美國舉行中式的婚禮儀式？
闖關遊戲（door game）因為時間的關係，沒有所有的遊戲都玩到，因為是我自己準備的遊戲，其實很想看大家玩，大家早上都玩得蠻開心的。後來伴郎自己提議說「等到婚禮全都結束後再回去玩吧」，所以後來等到所有賓客都離開之後，我們還回飯店繼續把闖關遊戲玩完。
中式儀式的規劃大部分是和父母溝通，我爸媽傾向走「開心歡迎新成員」的路線，至少在儀式上怕過於悲傷，所以他們希望不要太強調「拜別」，而是跪拜感謝就好。我自己也很刻意地跳過像是潑水、丟扇、採瓦、過火爐等在美國不方便辦到的流程。
擇日子的部份，家裡一方的長輩因為會算日子，就等他們算好了，然後再溝通有沒有沖到另一方的生肖，看看是不是需要更換時間。我們最後選了婚禮當天一大早的某一個時段，在Napa Valley下榻的旅館裡完成。
我們請了在美國念書時認識的長輩擔任好命婆，也算是主持中式儀式的司儀，負責帶領流程和說吉祥話。因為我爸爸認為沒有長輩中介好像不夠正式，我想有第三方長輩來幫忙，對沒有當過主婚人或證婚人的雙方家長來說，也算是吃了一顆定心丸。內容包括新郎闖關迎娶新娘，女方家奉茶（跪拜父母、歡迎家中新成員）、男方家奉茶等。
你注意到哪些台灣和中國的習俗差異？
中式傳統當中，詩瀚的媽媽屬於比較老派，對他們而言，中式婚禮就像是老電影裡的一樣，要有一拜天地、二拜高堂、夫妻對拜的流程，還有要用花生、瓜子、茶葉、糖果等東西撲灑在床上，象徵甜蜜圓滿、早生貴子。
我第一次知道中式婚禮時新郎要吃雞蛋和麵線，這是詩瀚的家人提出來的，在此之前，我沒有聽過台灣的傳統婚禮要吃雞蛋和麵線的。不過，因為我們在飯店裡，所以現煮雞蛋用淡水鐵蛋代替。我們爸媽都算是要求很少的，即使是中式儀式也給我們很多自由，非常感謝他們。
婚禮的優先順序是什麼？或者說，籌備婚禮時你們最看重什麼東西？
我一直希望婚禮是自己想要、沒有太多爸媽介入的，所以對我來說一開始就先確保我們有婚禮的主導權很重要XD。當然這是在美國辦的婚禮，長輩要介入的難度會比較高。
我們一開始是想辦一個大型的party，讓我的朋友認識詩瀚，詩瀚的朋友認識我，還有聯絡一些很久沒見的好朋友。其實我來美國之後只參加過兩場婚禮（兩場都在密西根），在靚蘋的婚禮上（點此看詳情）我真的很感動，我很喜歡那樣的婚禮。我一直以來對婚禮都沒有什麼憧憬，也沒有「一定要如何如何」，所以整個籌備變成是一個尋找的過程，尋找我到底想要什麼；要怎麼樣讓這場婚禮成為屬於我們的婚禮。後來想想，我想要的是一個溫馨的婚禮，大家可以很開心這樣就好了。
西式婚禮場地Venue-- Meadowood, Napa Valley
是意料外的地點，這是一家米其林三星的resort型餐廳，餐點品質和服務都不錯，會配一個coordinator幫忙統整不同的vendor和婚禮流程，就是價格不太親民，其實超過我原訂預算很多。我一個人回台灣時，才被通知婚禮時間要在四個月後舉行，所以詩瀚一個人去看場地，他一看就覺得我一定會喜歡這裡的大草坪，便立刻下訂，很後來才得知原來是米其林三星的餐廳。草坪上的陽光不是直射的那種，因為四周有樹林，喜歡綠色戶外婚禮的人會喜歡，但是沒有我想像中那麼好拍照的光線，夏天很適合戶外婚禮，室內場地也很大、很美，不需要太多裝飾。一個比較需要改進的地方是他們可能在婚禮前一天整理草地（割草），婚禮過後發現，我的裙擺和白色緞面高跟鞋都被染成綠色的。
婚紗Wedding Gown--De Novia。在台灣婚紗店租的。我當時人在台灣，就直接去試穿，婚禮前請爸媽幫我帶來。我覺得若有機會回台灣，在台灣租婚紗是很划算的，畢竟以後不會再穿到婚紗，租禮服的價格會比在美國買婚紗便宜。而且其他的飾品也可以和婚紗公司租借，包括頭紗等。
台灣婚紗公司有幫忙修改裙子，也幫我縫一個暗釦，方便bustle up（收起裙擺）。最後會訂這一家是因為他們願意幫我多縫暗釦，很多婚紗店拒絕縫暗釦，另外，因為我一直到跳舞才要換裝，希望裙擺小一點，可以自由活動不要旁人幫忙或踩到。台灣魚尾或A-line非大裙擺的白紗不多，我大概去超過15家婚紗店或工作室才找到適合的。
婚鞋Wedding Shoes--Ann Taylor
伴娘服Bridesmaid Dresses--Ann Taylor
新郎西裝Groom's Outfit--台灣嘉峪西服
伴郎西裝Groomsman's Outfit--請伴郎自備黑西裝，我們準備銀色Express的領帶
花藝佈置Florist--Pat Friday from Friday Flowers 推薦！原本我要自己準備的，因為我不喜歡花，喜歡簡單、清新的感覺，但是實在太忙了，所以就聽詩瀚和其他人的建議找了廠商幫忙。他有按照我的要求用比較低的預算完成我很滿意的布置和花藝設計（包括捧花和胸花）。不過媽媽們的胸花是出自我表姊的巧手，一般美國的媽媽多帶腕花，我想我們的媽媽應該比較喜歡胸花。
婚禮攝影師Photographer--Skywide Image Studio的Joseph，他是從台灣飛來的攝影師
婚禮影像記錄Videographer--請朋友擔任
預演晚餐Rehearsal Dinner--非正式的晚餐，訂pizza在下榻的飯店房間裡吃。
音樂Music DJ--Vicotr Win，我對DJ的評價普通，他在初期給了很多西式婚禮流程的意見，讓我們比較知道該怎麼想。但是我們的溝通可能不是很足夠，除了麥克風有出狀況之外，他還在晚餐前臨時跑來問我進場要播放哪一首歌，而且還是放錯......。另外，我事前有提供「一定要播、播了很好、一定不要播的歌曲清單」，但是當天我希望放的音樂都播不完了，卻出現了我不想要播的音樂，還有清單之外九零年代的情歌（暈），雖然那些歌不是「一定不要播的歌曲」。可能我和他事前沒有溝通得很好，但我不覺得是個很用心的DJ。
造型化妝Hair and Makeup--Emma Chuang如青，他的手藝很好，裝髮造型都很好溝通，雖然婚禮當天跟試裝髮型不一樣，我跟他說了之後，我比較喜歡的包頭造型也改得很好看。不過中間也有溝通不清楚，我以為他有短頭紗，他以為我有短頭紗XD。
賓客人數Number of Guests--73人
婚禮花費Spending(USD)--40K-50K
婚禮中你最喜歡的部份？
這是我和詩瀚共同完成的婚禮。我們一起計畫、一起討論、一起和雙方家長溝通的過程。對我來說，整個過程讓我們更了解彼此，我們的溝通沒有很多爭執，我特別喜歡我們練舞的時候，很開心。
我也很喜歡說誓詞的時候。一講到婚禮，我第一個想起來的就是詩瀚說誓詞的樣子，因為這個部分可以說是唯一沒有事先彩排的，當下我真的很想要聽他想和我說什麼。沒有彩排過的時刻反而讓我印象最深刻。所以我也建議新人可以在婚禮當天準備一些小驚喜給對方，寫一封卡片或是準備一個小禮物，都會讓那一天變得更加獨一無二。
籌備婚禮最困難的部份？
Overall我自己覺得是怎麼用錢。我想省錢，但是我先生覺得「該要花就花啊」，所以常常他覺得我會喜歡，就花了大錢，我卻因此（或是節省的天性使然）想在小地方省錢以至於很糾結。這個過程蠻痛苦的。
令一個困難的地方是，因為很臨時決定結婚日期，趕著估算賓客人數下訂，所以之後我在合約上的最低餐數、客人數和出席率掙扎很久，RSVP的截止日期也很難抓。賓客的回覆一直不到最低餐的數量，但大家聚會或是見了面之後，會慢慢想起「啊婚禮的問卷還沒有田」這件事情XD後來想想，我自己以前受邀當婚禮客人的時候，也有很多事情不懂，很多禮節沒有注意到，一直到自己籌備婚禮才明白，以前我也有做過令新人很煩惱的事情，像是原本我邀請的同伴（plus one）在婚禮前一天才發現他不能和我一起參加婚禮......。所以我建議你可以考慮寫一篇：「婚禮賓客該注意十件事情」（笑）。
還有婚禮前和婚禮上發生很多意想不到的事，諸如閃到腰、被蟲咬、一個長輩突然在婚禮前兩週情緒化地說「取消中式儀式好了」。準備婚禮得要有高度抗壓性啊（笑）。我印象最深刻的是婚禮前兩週，我和詩瀚大吵了一架。起因是家裡疑似有蟲會咬人，我連續一周在手臂和背上發現一大片紅疹，紅疹都是婚紗遮不住的地方。我花了一整天的時間洗被單、連續好幾天整理家裡，希望可以消滅引起紅疹的蟲子。吵架當晚還要去上最後一堂Tango課學新的舞步，（我們在兩週內學跳兩首歌，每一堂課都很緊湊）。吵架的當下我們兩個人其實籌備婚禮都累了，而且我的priority 有點混亂，到底應該先除蟲還是先以婚禮為重。
你的省錢妙方有哪些？
1. 回台灣租婚紗。
2. 利用美國大特價的時候，如Thanksgiving Black Friday Sale，購買伴娘禮服或伴郎領帶等用品。
3. 餐桌的花藝布置Centerpiece選擇比較便宜的種類，這部分的花費可以差異很大，可以花個幾百塊搞定也有很多人花到幾千塊錢。
4. 請好朋友和家人幫忙。我的表姊幫我很多的忙，真的很感謝他。不過如果是你很重視的部份，例如攝影，就把錢花下去吧！
5. 認真詢問，估計確切人數在下訂餐點或場地。我們在付了場地的訂金之後，隔天雖然想要把人數下修，也只能如同合約上寫的降10%。如果當天人數不足合約上的數字，我們還是要補足合約上的餐錢（食材費）。當然，人數若要往上加，一直到婚禮當天都還可以調整，所以我建議餐要少訂，不要多訂。把合約的規定和賓客人數計畫清楚最重要。
所以透過婚禮籌備，你有覺得更了解彼此嗎？
更了解我們之間溝通的模式，這算是我們第一次一起籌備活動，我們也因此見到彼此在壓力之下的樣子。我們也更了解如何和原生家庭溝通。因為這是第一次和雙方家長溝通，通常有一個家人比較堅持意見，另一個比較好說話，但可能比較有影響力。我們會先聽聽他們的想法，然後我跟詩瀚會討論哪些是我們可以配合的，哪些是該妥協的。然後讓比較好說話的家人去溝通。
我覺得最重要的是聆聽長輩的想法，其實他們都很愛我們，就算我們沒有辦法採納他們的意見，但是只要我們好好的解釋，好好的說清楚為什麼要用另一種方案，他們也很願意接受，像是得和我爸爸解釋在飯店真的無法過火爐啊（笑）。
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