//Michelle&Gary的冬日婚禮//
在大雪紛飛的日子舉行婚禮是很多人又期待又怕受傷害的選項，白雪皚皚的世界實在很夢幻（看看冰雪奇緣的Elsa有多受歡迎就知道了），但是冷若冰霜的小龍女不是人人都能當，尤其是從亞熱帶地區來的台灣人，更是不耐低溫，只要溫度下探攝氏10度就能請出「愛美不怕流鼻水」的俗諺了，遑論冰封在攝氏零下的芝加哥冬天。Michelle和Gary就選擇了美國中西部的芝加哥，在一個暴風雪過後的日子，舉辦了熱熱烈烈的婚禮。他們的婚姻還真的是「從風雪中走來」，一步步要走進春暖微風裡。
如果你打算今年的秋冬在美國結婚，是不是已經開始準備了呢。如果還沒決定婚期，可以考慮看看在冬天結婚喔！這篇訪談中提到了不少舉辦冬日婚禮的優點和注意事項，細心的Michelle給了不少聰明的建議。
除此之外，傳統台灣家庭裡長大的Michelle又是如何和美國猶太家庭中長大的Gary互相協調雙方的文化呢？婚禮當天又發生了哪些意外事件呢？讓我們繼續看下去吧。
以下是我跟Michelle的訪談（Gary在旁邊照顧小孩，偶爾也搭腔幾句）：
如果要你現在回想一年多前的婚禮，你第一個想起來的畫面是什麼？
白茫茫的雪，下很大很大的雪，早上11點多開始下起大雪的芝加哥城。曾經在這裡住過的人就知道，剛下的雪是最美最棒的，因為那是乾淨的雪。一整片的白色覆蓋大地，很漂亮。其實我們一方面希望當天可以下雪，乾淨純白的雪景拍起照來最美，但是另一方面又擔心雪下得太大，我們有一些out of town的朋友開車進城會很困難。
所以你們怎麼決定要在冬天的冰封芝加哥舉行婚禮的呢？
Gary 是芝加哥人，他的親戚朋友很多都在這邊，我們也都在這裡工作，另外，為了配合我的家人朋友的時間，所以決定在台灣的過年假期舉辦婚禮。我的伴娘也特地騰出假期從台灣和美國其他地方飛來參加。
其實在冬天舉行婚禮很不錯，很多要一年以上預約的熱門場地和廠商，都因為冬天婚禮淡季而讓我們訂到了，價格也比較便宜一點。不過我建議各位，如果是在二月結婚，最好能夠避開情人節。因為我當初沒有想到婚禮的隔週是情人節，所以花材價格翻了三倍，（畢竟很多花店一年就這麼幾次賺錢的機會），除了價格昂貴，很多花店不太願意接太多筆生意，即使是婚禮也一樣，因為情人節太忙碌，他們的人手可能不夠。
你會怎麼形容你的婚禮？在準備的時候有想一些主題嗎？
我喜歡簡單俐落的風格，場地簡單乾淨就好，我選擇的顏色以黃色、灰色為主。
我們都很重視賓客的感受，希望賓客能盡興、輕鬆、簡單、開心最重要。所以我們希望能夠盡可能不要麻煩到賓客。
為了服務賓客，你們做了哪些準備呢？
因為是冬天，大家一定不好停車，就算找得到停車位，大家穿得美美的還要冒著風雪走過來也是容易變得很狼狽，所以我們找了Valet 服務（待客泊車），還有Shuttle小巴定時來回旅館。這樣賓客就能從容的與會。
大家在社交談天的時候（雞尾酒和跳舞時），我們還預備了一些沙發跟桌子，這樣長輩就可以坐著休息，不用久站，場地也是剛好分成兩個區域，一邊年輕人可以很high，另一方面長輩可以從容的聊天。
我也很重視攝影和錄影，所以預算在這方面就有特別預備，也很認真的在網路上做功課。我覺得Smile Booth攝影的效果很好，而且我們租的是開放式的攝影機，我的伴娘跟我一起自製了後面的佈景，大家可以隨時photo bomb一起加入，或者說賓客可以看到其他人在photo booth那邊玩，也會想要加入。我們沒有租當場列印相片的服務，因為那個print out通常很慢，拍照的速度會減低興致，列印效果也普通。廠商派人來架好之後，大家可以拍得隨心所欲，最後再把所有人的照片變成光碟交給我們。
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台灣新娘break a tile
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| 自製桌號，搭配兩人的合照 |
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| 畫廊變身成婚宴場地 |
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| First Dance |
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| Smile Photo |
婚禮影片
場地Venue--Floating World Art Gallery
餐飲提供Catering Vendor-- Twomaytoz (tomatoes) Event Catering
婚紗Wedding Gown--我請媽媽在臺灣訂製的，但是在芝加哥完成最後修改跟bustle up。台灣沒有bustle up（穿婚紗跳舞時，把婚紗的拖尾紮起來） 的概念，台灣的修改師只用了一個扣子把群擺收起來，但是後來給美國的修改師看之後，他堅持要多加幾個繩子在裡面，不然一旦跳舞，整個群擺一定會因為撐不住而散出來。
伴娘服Bridesmaid Dresses--請媽媽從臺灣訂製
新郎西裝Groom's Outfit--Hugo Boss
伴郎西裝Groomsman's Outfit--請伴郎自備黑西裝
花藝佈置Florist--Chicago Flower Company
婚禮蛋糕Cake (Dessert Bar)--台灣家人帶來手信坊的芋頭酥，綠豆糕等。美式的點心中看不中用，看起來很美，可是沒有多好吃。我們買了三個方形的蛋糕，分開擺設，這樣比起預購一整個三層蛋糕來得便宜。另外還買了一些漂亮的杯子蛋糕（除了好看，我沒有特別推薦哈。）
婚禮攝影師Photographer--JPP studios, Chicago
婚禮影像記錄Videographer--I Do films
預演晚餐Rehearsal Dinner--Zed451 這一家大家都說好吃
音樂Music DJ--DJ Jena of Golden Noise DJ, Chicago 他很專業，非常推薦，玩得很盡興。
造型化妝Hair and Makeup--朋友的朋友
賓客人數Number of Guests--80人左右
婚禮花費Spending(USD)--不到50K
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婚禮開始之前的"First Look"是Michelle最喜歡的瞬間 |
婚禮當天有沒有哪一個時刻你最珍惜或是印象最深刻的？
當天的每一個時刻我都很喜歡，非常享受！
不過我最喜歡First look 的時候，一開始我只是在擔心走樓梯下去拍Gary 的肩膀我會摔倒，但是那個轉身的瞬間特別感人，我們互看的時候還是很感動。Gary甚至覺得比起我們的儀式，First look 是更重要的時刻，因為那個時間只屬於我們兩個人，接下來就會變得非常忙碌。
還有猶太人有個在婚禮中舉椅子的習俗，Gary的媽媽慫恿大家把我們兩個舉起來，結果我從椅子上掉下來，還扭到腳，緊急送去醫院急診室。當下也不覺得生氣或是難過，只是覺得很好笑，我的伴娘趕緊叫車、幫我拿外套......一路陪我到急診室，享受到好朋友的溫暖反而讓我覺得很感動。
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| 台灣帶來的精緻小點心 |
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| 台灣帶來的精緻小點心 |
除了手信坊的點心之外，我還在婚禮上有踩碎瓦片（break a tile），象徵好運。雖然最原本的意思我覺得不是非常好，但我們的証婚人很認真地查資料之後和我們討論，決定把這個動作改指破舊更新的意思。我先生有猶太文化的背景，雖然他不是猶太教的信徒，我們還是沿用了其中打破玻璃（break a glass）帶來好運的儀式。這樣一來，我們兩個人在婚禮上都有"break something"，還蠻特別的。
我們的花藝也是走日式的插花，因為我的叔叔有這方面的手藝，所以他幫我們設計了一些盆花，我覺得很美。
籌備婚禮時，你覺得最困難的部分？
我覺得最難決定的就是場地，因為決定場地表示同時(1)決定了婚禮日期、(2)預估了賓客人數、(3)Cater也算是定了（因為和場地長期合作的Catering廠商不多）。我們在網路上找了很多地方，也去親自拜訪好幾個可能的選項，最後覺得這個場地大小剛好，如果找太大的場地怕冷清，如果找太小的，擔心賓客太擠。
找可信任的廠商。我覺得找廠商一定要找你可以信任的人，因為婚禮當天的壓力一定很大，所以不要讓自己還需要擔心這擔心那，簽約之前要多觀察他們做事情是不是有條有理、他們是不是了解其他合作的廠商、細不細心、當然還有他們的經驗。這些是我在找廠商的時候，除了價格和服務之外會注意的事情。
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| 利用畫廊之便，將訂婚的照片製成無框畫 |
因為我們都沒有宗教信仰，所以是一般的Civic Wedding。這個場地可以同時完成婚禮儀式、晚餐、和跳舞舞池，不需要再換地方，他們很有經驗，合作的Catering也很好吃。藝廊的牆面上都有掛畫的鉤子，我們就利用這個工具，把我們訂婚的照片洗成無框畫，掛在牆面上。
還有，我們Civic Wedding的證婚人Jef Johnson我印象很深刻，我是從Yelp上面篩選出來的，Jef Johnson和我們婚禮場地的經理是一對，而且是芝加哥同性婚姻合法之後，第六對登記的couple，算是有歷史性的意義吧。我覺得他很細心，如果不介意由同性戀証婚人証婚，我很推薦。他很專業，用各種方式幫助我們放輕鬆，他還備有好幾種婚禮誓言的樣本，我們可以從中選出一個，接著他會請我們填一個問卷，分開回答一些問題，最後再把整個証婚的用詞tailor成適合我們的版本，讓婚禮儀式變得很有趣。
1. 在冬天婚禮淡季結婚囉。
2. 選擇當季的花，還有避開情人節（笑）。通常繡球花不會太貴，但是效果很好，可以幫忙減低一些預算。
3. 和酒水批發商訂酒！我們請Catering廠商提供調酒師，然後我們另外跟芝加哥的批發商Binny's 買酒，等於是用批發價買酒，這個和零售價差很多，能夠省下一大筆錢，我蠻推薦的。
4. DIY：佈景、桌號、點心桌等。拍照用的背景裝飾（backdrop）就是我的伴娘幫忙做的，其實很簡單，很多人讚美這個拍照背景，我們是參考Ruffled網站的DIY Paper Flower Backdrop，有時間的新人可以自己動手做做看。
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| 新娘和伴娘自製的Paper Flower Backdrop |
如何安排家人參加婚禮？他們的旅美行程怎麼安排？
我的親戚大多在婚禮前兩週抵達，可以先調整時差，叔叔還幫忙找花材、和當天的插花。我媽媽在婚禮前一個月就先過來了，他幫我很多忙。不過因為他們之前夏天的時候就來過芝加哥了，所以婚禮結束之後，他們沒有待很久就回去了。他們此行選擇在婚禮前抵達，主要是來幫助我們完成婚禮。
因為我的爸媽可以說是典型的台灣父母，比較少有和美國人相處的機會，所以我在安排婚宴位子的時候，盡量讓他們跟我的台灣朋友坐在一起，而不是兩家的長輩坐同一桌，大家可以輕鬆的用中文交談。我爸爸有在婚宴上致詞，我覺得他用中文講還是比較舒服，所以請伴娘幫忙翻譯。
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雪中的黃色小傘特別突出 |
其實我們還蠻開心婚禮當天早上下了雪，因為新下的fresh snow最白、最乾淨。畢竟，都已經在冬天結婚了，如果是和髒髒灰灰的雪拍照，會感覺虧大了。
如果在雪中拍婚紗照，新娘記得一定要穿雨鞋或是雪鞋。其實我們的心情都很亢奮，所以一開始幾乎不覺得冷，還走了好長一段到千囍年公園拍照。所以我特別感謝我的伴娘，他們一路上幫我拿了很多東西，又是提裙子，又是整理頭髮什麼的，一直照顧我。所以一定要找真的要好的朋友一起去拍照，要找真心願意幫助你的人，不然一路風雪，更何況他們好幾個是從台灣來的，肯定不適應這樣的天氣，在雪中拍照真是辛苦他們了。當然，事先規劃好路線也很重要，但是保持彈性。
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| 在芝加哥美術館（Art Institute of Chicago）前的橋上拍照 |
1. 即使不完美，也覺得很完美，這樣就夠了。在美國結婚不像是在台灣，光是新祕就有各式各樣的類型可以選擇，在美國中西部辦婚禮的話，新祕的選擇不多，但求有再求好。
2. 邀請最重要的賓客，因為你不是每一個人都能邀請。我非常享受我們的婚禮，也覺得特別溫馨，因為每個賓客都是對我們最重要的人，還有很多高中同學從外地飛來參加。在籌備的時候，也會因為是你愛的人，所以更有動力去準備。
3. 我建議新娘當天不要「做事情」，因為當天過得很快，如果只是在忙東忙西，你那一天的記憶就變成是「很擔心的一天」。就算有些小紕漏也不要太在意，盡可能的享受婚禮那一天吧。
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